Anne-Sophie Pic et Julien Gatillon font l’actualité gastronomique de Megève
Cet hiver, la cheffe (très très) étoilée Anne-Sophie Pic sera aux commandes des cuisines d’un nouveau restaurant à Megève. Elle remplace le doublement étoilé Julien …
Actualités des montagnes
Cet hiver, la cheffe (très très) étoilée Anne-Sophie Pic sera aux commandes des cuisines d’un nouveau restaurant à Megève. Elle remplace le doublement étoilé Julien …
Alors que la crise sanitaire continue de nous immobiliser, plusieurs régions de montagne ont eu une idée. Si vous n’allez pas à la montagne, pourquoi …
La tartiflette : des pommes de terre, du reblochon, des lardons, des oignons… Un grand basique de la cuisine montagnarde. Et pourtant, il y a bien …
Pour disposer de l’appellation Génépi des Alpes, la dite boisson doit répondre à un cahier des charges précis. Ce dernier, publié au Journal Officiel en …
Jennifer et Arnaud Favre sont de grands experts de la fondue. Ils sont déjà à l’origine de l’Association Les Compagnons du Caquelon qui organise régulièrement …
Le guide rouge a annoncé en début de semaine son palmarès 2019. Comme chaque année, de nouveaux venus et quelques rétrogradés. Un nouveau restaurant 1 …
Que vous ayez 15, 30 ou 50 minutes devant vous, vous pouvez ressentir le plaisir de croquer dans une tarte aux myrtilles chez vous ! Recettes ! …
Au fil des années, les montagnes se sont mises à collectionner les tables de grande qualité. Tour d’horizon des meilleures tables : les 3 étoiles …
Toquicimes : les rendez-vous de la cuisine de montagne. Megève est bien placée pour parler gastronomie montagnarde. Avec plusieurs restaurants étoilés au Guide Michelin, le village …
Plus précisément, c’est son Appellation d’Origine Protégée (AOP) qui fête cet anniversaire ! Déjà au XVIIème siècle, le Beaufortain était un important producteur de fromage. Mais …